ピータン

こんにちは小野歩です。

先日、初めてピータンなるものを食べました。

ピータンとは何ぞや、、
ということなんですけれども、
ピータンはアヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させたもの、 とのことでした。

https://ja.wikipedia.org/wiki/ %E7%9A%AE%E8%9B%8B  

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味は、まぁ、ひとそれぞれ好みがあるのかな(笑)

健康に良さそうな食べ物でした♪